株式会社島田商店

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島田商店の手作り麩

お客様の「安心・安全・健康」のために100%国産小麦にこだわりました。
膨張剤を使わず、小麦と小麦からとれるグルテンだけを使用。
完全無添加の麩を作っています。

おつゆ麩

選び抜かれた国産小麦を使用し、昔ながらの職人手焼にこだわりました。
国産小麦100%の豊かな味わいと、香ばしい風味が特長です。お味噌汁やお吸い物に最適です。

おつゆ麩01
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兵庫県産おつゆふ
兵庫県産の小麦粉を100%使用。なめらかな舌触りと兵庫県産小麦粉ならではの豊かなうまみと風味が特長です。
おつゆ麩02
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北海道産おつゆふ
長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼きあげた手焼き麩です。北海道産の小麦粉を100%使用しています。なめらかな舌ざわりと、小麦粉ならではの豊かなうまみと風味が特長です。
おつゆ麩03
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胚芽入りおつゆ麩
秋田県産秋田小町の胚芽にはビタミン・ミネラルが豊富です。ビタミン・ミネラルを日常的に補給できるよう麩に配合しました。

おもち麩

切り口の無いおもちの様なお麩です。
煮崩れを起こしにくく、ぷるるんとした弾力ある独特の食感が特徴です。

おもち麩01
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国内産もち麩
長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼きあげた手焼き麩です。兵庫県産の小麦粉を100%使用しています。なめらかな舌ざわりと、兵庫県産小麦粉ならではの豊かなうまみと風味が特長です。
おもち麩02
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兵庫県産おもちふ
長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼きあげた手焼き麩です。兵庫県産の小麦粉を100%使用しています。なめらかな舌ざわりと、小麦粉ならではの豊かなうまみと風味が特長です。
おもち麩03
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北海道産おもち麩
長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼きあげた手焼き麩です。北海道産の小麦粉を100%使用しています。なめらかな舌ざわりと、小麦粉ならではの豊かなうまみと風味が特長です。
おもち麩04
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胚芽入もち麩
秋田県産秋田小町の胚芽にはビタミン・ミネラルが豊富です。ビタミン・ミネラルを日常的に補給できるよう麩に配合しました。職人が丹念こめて焼き上げた麩の香ばしい米の香りをご堪能下さい。

すきやき麩

選び抜かれた国産小麦を使用し、昔ながらの職人手焼にこだわり焼き上げた大きめサイズのお麩で、すき焼きに最も適した麩です。また、煮崩れしにくいので、鍋物や煮物などにもお使い頂けます。国産小麦特有の豊かな味わいと風味、つるんとした食感が特長です。

すきやき麩01
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すき焼き大好き
長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼きあげたおでん用手焼き麩です。なめらかな舌ざわりと、職人手焼ならではの豊かなうまみと風味が特長です。
すきやき麩02
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胚芽入すきやき麩
秋田県産秋田小町の胚芽にはビタミン・ミネラルが豊富です。ビタミン・ミネラルを日常的に補給できるよう麩に配合しました。職人が丹念こめて焼き上げた麩の香ばしい米の香りをご堪能下さい。

やさい麩

国内で収穫されたにんじん・ほうれん草・かぼちゃのペーストーを国産小麦粉で混合。
栄養価の高い商品になっています!

やさい麩01
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野菜麩(ミックス)
長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼きあげた手焼き麩です。兵庫県産の小麦粉を100%使用しています。3種(にんじん・ほうれん草・かぼちゃ)のペースト使用。豊かなうまみと風味が特長です。
やさい麩01
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野菜麩 ごぼう
長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼きあげた手焼き麩です。兵庫県産の小麦粉を100%使用しています。香りが苦手な方でも食べやすいよう、香りをおさえて作りました。 水を含んでもちもちになる自慢のやさい麩です。
やさい麩01
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野菜麩 れんこん
長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼きあげた手焼き麩です。兵庫県産の小麦粉を100%使用しています。香りが苦手な方でも食べやすいよう、香りをおさえて作りました。 水を含んでもちもちになる自慢のやさい麩です。

飾り麩・その他

長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼きあげた手焼麩です。なめらかな舌ざわりと、小麦粉ならではの豊かなうまみと風味が特長です。
お正月やひなまつりのお吸い物にお使いください。

飾り麩・その他麩01
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飾り麩
長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼きあげた手焼き麩です。なめらかな舌ざわりと小麦粉ならではの豊かなうまみと風味が特長です。
飾り麩・その他麩02
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おでんの具
長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼きあげたおでん用手焼き麩です。職人手焼きならではの豊かなうまみと風味が特長です。
飾り麩・その他麩03
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兵庫県産たまごふ
長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼きあげた手焼き麩です。兵庫県産の小麦粉を100%使用しています。なめらかな舌ざわりと、小麦粉ならではの豊かなうまみと風味が特長です。
飾り麩・その他麩03
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兵庫県産お焼きふ
長年の経験を重ねた職人達の手で丹精をこめて焼きあげた手焼き麩です。兵庫県産の小麦粉を100%使用しています。なめらかな舌ざわりと、小麦粉ならではの豊かなうまみと風味が特長です。
飾り麩・その他麩04
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北海道産昆布使用
ひとくちとろろ昆布
お吸い物やうどんなどに ぽん! といれるだけで昆布のうまみが広がり、風味が豊かになります。

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